Padang – Kecamatan Koto Tangah sabet juara Lomba Fun Live Cooking se-Kota Padang, Sabtu (9/8/2025). Ajang ini berlangsung meriah di kawasan Kota Tua.
Tim Koto Tangah berhasil memukau juri dengan tiga sajian unik. Gulai Tebai, Samuik Api, dan Kacang Panjang Badaruak menjadi kunci kemenangan.
Atas prestasi tersebut, Koto Tangah berhak membawa pulang hadiah uang tunai sebesar Rp5 juta.
Ketua TP-PKK Kecamatan Koto Tangah, Vanny Fizlan Setiawan, mengaku bangga atas pencapaian ini. “Rasanya luar biasa dan membuat kami semakin bersemangat,” ungkapnya.
Vanny menjelaskan, kunci kemenangan timnya adalah inovasi. Gulai Tebai menggunakan siput khas Sungai Koto Pulai.
“Samuik Api terbuat dari kelapa yang diolah menyerupai serundeng, namun dengan cita rasa khas. Kacang Panjang Badaruak adalah inovasi kerupuk,” jelas Vanny.
Selain keunikan menu, kekompakan tim juga menjadi faktor penentu. Mereka rutin rapat, menyusun konsep bersama, dan melibatkan seluruh organisasi wanita di kecamatan.
“Tagline ‘Nasi Padang as a Brand’ sangat tepat menggambarkan ciri khas Kota Padang. Meriah, dahsyat, Minang sekali!” pungkas Vanny.
Komentar